Torta de zanahoria
Porciones
6
Ingredientes:
4 Huevos MINIDO.
2 Tazas y 2/3 de harina de trigo.
1 Cucharadita de canela molida.
1 Cucharadita de bicarbonato.
3 Tazas de zanahoria rallada.
3/4 De taza de azúcar morena.
3/4 De taza de aceite.
2 Cucharaditas de uvas pasas.
1/2 Taza de sumo de naranja.
Método de preparación
Paso 1
Mezcle la harina con el bicarbonato y la canela.
Paso 2
Combine el huevo con el zumo de naranja.
Paso 3
Mezcle el azúcar con el aceite y revuelva.
Paso 4
Incorpore poco a poco los ingredientes secos con el huevo y el zumo de naranja. Agregue la zanahoria y las uvas pasas y revuelva. Ponga la masa en un molde engrasado de mantequilla. Lleve al horno a 180°C durante 40 minutos aproximadamente.
Paso 5
Disfrute