Hamburguesa con huevo

Porciones:

4

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Ingredientes

400g Filete de Pechuga

60ml Aceite Girasol

40g Salsa de Tomate

40g Mayonesa

4g Sal y Pimienta

4und Huevos MINIDO

4und Pan Hamburguesa

4und Lechuga Crespa

120g Tomate

MÉTODO DE PREPARACIÓN

• Paso 1:

Asar el filete de pechuga a la plancha durante cuatro minutos por lado y lado.

• Paso 2:

Al mismo tiempo, fríe los huevos en una sartén antiadherente con aceite de girasol hasta que estén hechos a tu gusto.

• Paso 3:

Con una espátula, coloca el huevo frito sobre el filete de pechuga.

• Paso 4:

Para montar la hamburguesa coloca sobre la base del pan salsa de tomate y mayonesa, una hoja de lechuga, el filete de pechuga, la rodaja de tomate, la lechuga y el huevo de últimas para cerrar con el pan.

• Paso 5:

Acompaña con una porción de papas fritas.

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Tomado de: www.huevos.com.co