Huevos rebozados con bechamel
Porciones
4
Ingredientes:
8 Huevos MINIDO Duros.
1 Sobre bechamel para gratinar.
Pan rallado
Aceite
Método de preparación
Paso 1
Cocina los huevos, pélalos y resérvalos. Haz una bechamel.
Paso 2
Deja enfriar la bechamel en la nevera. Cuando esté fría, con una cuchara, envuelve los huevos cocidos con bechamel. Luego rebózalos pasándolos por el huevo batido y el pan rallado.
Paso 3
Fríe los huevos en abundante aceite muy caliente y escúrrelos sobre papel de cocina.
Paso 4
Disfruta
Consejo para huevos cocinados
El Truco para pelar los huevos con facilidad: puedes cocerlo junto con un chorrito de vinagre, esto ayudará a que la cáscara se desprenda con mayor facilidad. Otra cosa que puedes hacer es dejarlos en agua fría antes de pelarlos. Elijas la opción que elijas, ¡verás qué fácil es pelar los huevos duros siguiendo estos trucos!
Tomado de: https://www.gallinablanca.es