Omelette paipa
Porciones
1
Ingredientes
1 Huevo MINIDO (50 g)
½ Chorizo antioqueño (30 g)
½ Cucharada de aceite (7 g)
1 Tajada de queso Paipa (17 g)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Paso 1: Corta y sofríe el chorizo
Corta el chorizo en rebanadas pequeñas y sofríelo en una sartén por 3 minutos o hasta que esté dorado
Paso 2: Bate el huevo
Aparte en un tazón bate el huevo con ayuda de un tenedor o un batidor de mano.
Paso 3: Prepara el omelette
En una sartén de teflón con el aceite caliente, agrega el huevo batido y cocina a fuego medio por 1 minuto, en una mitad de la tortilla desmenuza la tajada de queso y deja hasta que se derrita, encima del queso agrega el chorizo antioqueño y cubre estos ingredientes con la otra mitad de la tortilla para formar el omelette.
Paso 4: Sirve y acompaña
Sirve y como sugerencia acompaña con una taza de MILO® caliente, una arepa antioqueña y una taza de uvas.
Tomado de: www.recetasnestle.com.co