Omelette paipa

Porciones

1

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Ingredientes

1 Huevo MINIDO (50 g)

½ Chorizo antioqueño (30 g)

½ Cucharada de aceite (7 g)

1 Tajada de queso Paipa (17 g)

MÉTODO DE PREPARACIÓN

• Paso 1: Corta y sofríe el chorizo

Corta el chorizo en rebanadas pequeñas y sofríelo en una sartén por 3 minutos o hasta que esté dorado

• Paso 2: Bate el huevo

Aparte en un tazón bate el huevo con ayuda de un tenedor o un batidor de mano.

• Paso 3: Prepara el omelette

En una sartén de teflón con el aceite caliente, agrega el huevo batido y cocina a fuego medio por 1 minuto, en una mitad de la tortilla desmenuza la tajada de queso y deja hasta que se derrita, encima del queso agrega el chorizo antioqueño y cubre estos ingredientes con la otra mitad de la tortilla para formar el omelette.

• Paso 4: Sirve y acompaña

Sirve y como sugerencia acompaña con una taza de MILO® caliente, una arepa antioqueña y una taza de uvas.

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Tomado de: www.recetasnestle.com.co